ビーツの茎の梅和え
あずもん @cook_40042764
食べる輸血と言われるビーツ。茎部分ももったいなーい★梅とビーツで血液サラッサラになりましょう(ｏ‾∇‾ｏ)♪
このレシピの生い立ち
デーツを葉付きで買えたので、
無駄なく美味しく調理してみました。
ビーツの茎の梅和え
食べる輸血と言われるビーツ。茎部分ももったいなーい★梅とビーツで血液サラッサラになりましょう(ｏ‾∇‾ｏ)♪
このレシピの生い立ち
デーツを葉付きで買えたので、
無駄なく美味しく調理してみました。
作り方
- 1
デーツの葉はおひたしなどに使い、茎部分は沸騰した湯でさっと茹でる
-
- 2
茎部分は細かく刻んで水気を絞る。
- 3
梅干は種をとり、刻んでなめらかにする。
- 4
2に3を加え、よく混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
混ぜてスグもイイけど、３０分程度置いておくと梅が馴染んで、より美味しくなるよ
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