ししゃもの唐揚げ～✳

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

お蕎麦屋さんのご亭主から伝授～✴カラリと揚がって美味しいよ❗お弁当にも✨
このレシピの生い立ち
旬のししゃもの唐揚げ～

よく通うお蕎麦屋さんでも 人気～✴

家でも出来ないかと 伺ったら 家庭で作りやすい材料でならと すんなり教えて貰えました❗

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材料

  1. ししゃも 1pack(10尾)
  2. ✳片栗粉 大2～大2と1/2
  3. ✳溶き卵 1/2個弱
  4. ✳醤油 小さじ1
  5. 御好みで、胡椒や七味 適宜
  6. 揚げ油 高さ１cm位

作り方

  1. 1

    ししゃもに、分量外の片栗粉をうっすらまぶしておく

  2. 2

    ✳をbowlに混ぜ合わせる

  3. 3

    1のししゃもを、2をつけて、170℃の油で、4～５分程揚げる

  4. 4

    御好みで、胡椒や、七味をふって下さい！

  5. 5

    半分に切り お弁当に入れてみました❗

コツ・ポイント

衣は、うっすら薄くつけて 揚げています✨
そうはありませんが、油はねには、お気をつけ下さい！御好みで、すり下ろし生姜 すり下ろしﾆﾝﾆｸ衣に足して下さい！

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つくれぽ (31)

つくれぽについて

レシピ作者

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学2年　息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ　つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).｡.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき～✴スロークック謝✨とかち野酵母使用　茅乃舎だし　おくめ出汁　使用　韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く　筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので　勉強優先させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で　どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る　って楽しい🤭息子　学食にハマり中💦飽きたら　お弁当作り再開したいです笑笑
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