簡単!残り野菜でワンポットクリームパスタ

チロコロルン
チロコロルン @cook_40069858

パスタ別茹で不要
野菜は何でも大丈夫!
フライパン1つでとろみのあるクリームパスタ完成!
#ワンポット
#簡単

このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫の中途半端な余り野菜と、身近な材料で作ってみました。

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材料

大盛り 1人分
  1. パスタ 100g
  2. ベーコン 2枚位
  3. しめじ 一掴み
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ブロッコリー 1/4個
  6. 牛乳 300cc
  7. 100cc
  8. バター 大1
  9. コンソメ固形 1個
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ベーコン、しめじ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、少し炒め、しめじ 玉ねぎを入れ更に少し炒める。

  3. 3

    牛乳、水、バター、コンソメを入れ中火。フツフツしてきたら、ブロッコリー 塩胡椒を入れる。

  4. 4

    パスタを半分に折り投入。
    パスタ同士がくっついてしまうので、かきまぜる。

  5. 5

    蓋をしてパスタに表記されている茹で時間、弱火〜中火で加熱。
    時々全体をかきまぜる。

  6. 6

    パスタを食べてみて、好みの硬さになったら出来上がり。

  7. 7

    材料を変えて
    ☆スパムとほうれん草としめじのカルボナーラ風 温玉のせ☆

コツ・ポイント

パスタ同士がくっついてしまうので、頻繁にかきまぜた方が良い感じに仕上がります。

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レシピ作者

チロコロルン
チロコロルン @cook_40069858
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