作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉を炒め、火が通ったら切った野菜も一緒に炒める
- 3
ある程度火が通ったら水400mlを入れて強火で煮る。
- 4
火を中火にし、味覇を10gくらい？味噌15g?塩麹ほんのすこし、コチュジャンを5gくらい入れる
- 5
ネギとニラを入れて少し煮たらできあがり✨
コツ・ポイント
味噌とコチュジャンの量でだいぶ味が変わります！コチュジャンを入れる前は微妙だけど、入れた瞬間おいしくなりました！！
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