ちくわ磯辺揚げとなすの素揚げ冷やしそば
食当4班 @cook_40094890
見た目を上回る美味しさ。なすの素揚げ最高でした。
このレシピの生い立ち
なすが食べれるようになりました。【食当4班】
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷら粉に青のりを混ぜて磯辺揚げを作る。なすを素揚げにする。
- 2
薬味のねぎを切る、そばを茹でて盛る。
- 3
んべんのつゆを希釈して氷、おろししょうがを多目にいれる。
コツ・ポイント
なす→磯辺揚げの順。なすは大ぶりに切る。ちくわは縦切りで半円状に。
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