すき焼き♡煮込みうどん
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
普段すき焼きのシメに入れるうどんを、
晩ご飯のメインに煮込みうどんにしました♡
溶き卵につけて、召し上がれ☆彡
このレシピの生い立ち
すき焼きを作る材料も時間もなかったので、冷蔵庫にあるもので、すき焼き味の
煮込みうどんにしてみました！
助かる節約レシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、牛肉を炒め、糸こんにゃくも加え、炒めます。
- 2
①に☆印をすべて入れ、5〜10分煮込み、
豆腐を加えます。 -
- 3
豆腐に味が染み込んできたら、うどんを入れます。
煮込んだ具材をうどんの上に…
-
- 4
このくらいまで煮込んだら、今回は、溶き卵を流し入れました。
-
- 5
卵に火が通ったら、
できあがり！(๑>◡<๑) -
コツ・ポイント
牛肉が薄切り肉であれば、半分もしくは、
3等分に切っておきます。
糸こんにゃくも、半分に切っておきます。
家にあるもの何でもOKなので、今回は、
焼き豆腐がなかったので、絹ごし豆腐を使いました。
╰(*´︶`*)╯♡
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