イワシはんぺんトマト焼き

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洋風のイワシはんぺん焼きは主人も満足!
生姜からニンニクにバトンタッチ でイワシの臭いもわかりませんー
このレシピの生い立ち
生姜焼きにあきてしまい洋風でできないかと…

イワシはんぺんトマト焼き

洋風のイワシはんぺん焼きは主人も満足!
生姜からニンニクにバトンタッチ でイワシの臭いもわかりませんー
このレシピの生い立ち
生姜焼きにあきてしまい洋風でできないかと…

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材料

2人分
  1. イワシはんぺん 5枚
  2. オリーブオイル 大1
  3. ニンニク(すりおろし) 小1/2
  4. トマト 1/4個
  5. オクラ 2本
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトはくし切り、オクラは斜めにカットする

  2. 2

    フライパンを弱火熱してオリーブオイルを入れニンニクの香りがでるまで温める

  3. 3

    フライパンの中にイワシはんぺんを入れ中火にしオクラを入れ炒める。はんぺんを裏返す時にトマトを入れてる。

  4. 4

    食材に焼き色がついたら塩コショウをして出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないのがコツ!

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