野菜たっぷり男子弁当 70
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
残暑厳しい中、お勤めご苦労様……
このレシピの生い立ち
昨日のエリンギの豚肉巻きで余った食材で、はい、ポン酢しょうゆの味付けで決まりです。
野菜たっぷり男子弁当 70
残暑厳しい中、お勤めご苦労様……
このレシピの生い立ち
昨日のエリンギの豚肉巻きで余った食材で、はい、ポン酢しょうゆの味付けで決まりです。
作り方
- 1
卵にドライパックひじきを混ぜて、卵焼きを作ります。味付けは、しょうゆ麹で。
- 2
ほうれん草としめじを、塩こしょうでソテーします。
- 3
豚肉とエリンギを炒め、ポン酢しょうゆで味付けし、煮詰めます。
- 4
作りおきのきんぴらごぼうとミニトマトを詰めたら、完成です。
コツ・ポイント
面倒な味付けは、ポン酢しょうゆに任せて……
けっこう応用できます。鶏肉もいけますよ。
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