作り方
- 1
油揚げは半分に切る
半分に切った油揚げに茹でうどんを詰め、爪楊枝でとめて巾着にする。 - 2
❶を熱湯で軽く油抜きする。
白ネギは適当な長さに切って素焼きして少し焦げ色をつける。 - 3
❷を適当な鍋に並べ、肉じゃがの残り汁を投入。
残り汁が少なければ水とめんつゆで汁を増やす。 - 4
後はそれを中火で煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
特になし、簡単です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965567
油揚げは半分に切る
半分に切った油揚げに茹でうどんを詰め、爪楊枝でとめて巾着にする。
❶を熱湯で軽く油抜きする。
白ネギは適当な長さに切って素焼きして少し焦げ色をつける。
❷を適当な鍋に並べ、肉じゃがの残り汁を投入。
残り汁が少なければ水とめんつゆで汁を増やす。
後はそれを中火で煮詰めて出来上がり
特になし、簡単です。
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