鮭と小松菜のチーズソースパスタ
カッテージチーズだからカロリー控えめ。
クリーミーなのにさっぱりなパスタです！
このレシピの生い立ち
思い付きです。
作り方
- 1
カッテージチーズの作り方
ID:17467076 - 2
小松菜をできるだけ細かく刻む。
- 3
パスタを茹でる。
- 4
フライパンに油をしいて鮭をこんがり焼き、ほぐしておく。
（アルミホイルを被せて焼くと早いです！） - 5
３を一旦取り出し、バターをしいて２を弱めの中火～弱火で炒め、カッテージチーズも加えたら☆で味をつける。
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- 6
茹で汁を加えてよく混ぜたら３と４を入れて混ぜ、味見をしながら調味料を追加する。
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コツ・ポイント
小松菜はなるべくペーストに近いほうがいいです。
鮭はよく焼いてください。
最後にブラックペッパーをかけると◎
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