簡単！ボンゴレビアンコ！！
ててーる @cook_40272132
旬のあさりで作ってみました！
使用する具材の種類は少ないのであれこれ買わないで済みます。
このレシピの生い立ち
あまり外食でボンゴレビアンコを食べたことないので、気まぐれで作ってみました！
作ってるときはペペロンチーノとの差があまりないかと思いましたが、あさりの味がしっかり出ていて美味しかったです！
簡単！ボンゴレビアンコ！！
旬のあさりで作ってみました！
使用する具材の種類は少ないのであれこれ買わないで済みます。
このレシピの生い立ち
あまり外食でボンゴレビアンコを食べたことないので、気まぐれで作ってみました！
作ってるときはペペロンチーノとの差があまりないかと思いましたが、あさりの味がしっかり出ていて美味しかったです！
作り方
- 1
みじん切りにしたにんにくと鷹の爪をオリーブオイルで1分ほど炒める。
- 2
砂抜きしたあさりと酒を投入し、2分ほど炒めます！
- 3
固めに湯でた麺と湯で汁を入れ炒め、輪切りにした長ネギ、チューブにんにく、塩コショウで味を整えて完成です！
コツ・ポイント
あさりをちゃんと砂抜きしないと食べたときに残念な思いをすることがあります。
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