永久保存版‼︎ほうれん草の胡麻和え
花嫁修業の道 @cook_40151283
おかずになっちゃうほうれん草の胡麻和え♡
ほんまに美味しいから是非お試しあれ(σﾟ∀ﾟ)σw
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの胡麻和えが美味しすぎて作り方を教えてもらったよ♡
分量は私の好みです。
春菊やインゲンでもどーぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をよく洗い、たっぷりのお湯で1〜2分茹でる。冷水にとって冷めたら、きつーくしぼり4cm幅に切る。
- 2
合わせ出しを混ぜる。だしの素をお湯でとぎ、砂糖と醤油も合わせて混ぜる。
- 3
お酢を少々いれてあえる。味を見ながら合わせダシとほうれん草をお好みの濃さまで和えていく。
- 4
最後にすりごまとごま油も和えたら完成♡♡
コツ・ポイント
ほうれん草は茹ですぎたらべちゃべちゃになっちゃうから、1〜2分でさっと茹でる。
ほうれん草はしっかりしぼってね。
お酢でサッパリめしあがれ♡
リアクション
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