かぼちゃといんげんのごま和え

所沢市 @tokoron
定番のごま和えにマヨネーズを加えてマイルドに!かぼちゃの甘さがお子さんにも人気です。
このレシピの生い立ち
ごま和えも、マヨネーズを加えると食べやすくなり、お子様も野菜をたくさん食べられるメニューです!
この調味料で他の野菜を和えてもおいしく食べられます!
作り方
- 1
かぼちゃは、5㎜厚さのいちょう切りにします。
- 2
耐熱容器に入れて、電子レンジ(500W)で3~4分くらい加熱し、冷ましておきます。
- 3
さやいんげんは筋を取ってから2~3分くらい茹で、ザルに取り、広げて冷まします。冷めたら斜め薄切りにします。
- 4
(1)・(2)を(A)と混ぜ合わせて、器に盛ります。
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジで加熱すると簡単ですが、切ってから鍋で茹でても作れます。
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