糀甘酒のおしるこ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
糀甘酒の自然の甘さがおしるこをヘルシーにおいしくしてくれます。
このレシピの生い立ち
「プラス糀 糀甘酒」の自然の甘みを活かしたおしるこです。とっても手軽にできるので3時のおやつにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
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- 2
白玉団子を作っておく。
- 3
小鍋に水と糀甘酒を温め、こしあんと塩を加えて混ぜ溶かす。
- 4
弱火にして、合わせた【A】を加え混ぜ、とろみをつける。
- 5
器によそい、白玉団子を浮かべる。
コツ・ポイント
片栗粉を加えることであんが沈殿せず喉越しもやさしくなります。白玉団子は焼き餅に代えてもおいしくいただけます。
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