レンジで!糀甘酒のふわふわうさぎオムレツ

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

食べるのがもったいないくらい、かわいい♪糀甘酒のやさしい甘さと、ふんわり柔らかい食感がおいしい!
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない糀だけの甘さが決め手の「プラス糀 糀甘酒」を加えて、やさしい味わいのオムレツを作りました。電子レンジで作れる手軽さが嬉しい!顔と耳をそれぞれ成形して器にのせれば、キュートなうさぎの完成。お子さんウケ間違いなしの一品です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 【A】
  2. 2個
  3. プラス糀 糀甘酒 大さじ2
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 少々
  6. 【B】
  7. 1個
  8. プラス糀 糀甘酒 大さじ1
  9. サラダ油 小さじ1/2
  10. 少々
  11. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    今回は、「プラス糀
    糀甘酒」を使います。

  2. 2

    ボウルに【A】と【B】をそれぞれ入れ、混ぜておく。

  3. 3

    うさぎの顔を作る。耐熱ボウル(直径15cm、深さ8cm以上)にラップ(幅30cmのもの)を底に敷き、【A】を流し入れる。

  4. 4

    ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  5. 5

    ラップの端を中心に集め、ねじって円形に整える。ボウルから取り出し、そのまま冷ます。

  6. 6

    うさぎの耳を作る。<3>と同様にボウルにラップを敷き、Bの半量を流し入れる。

  7. 7

    ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  8. 8

    ラップの上下をまとめ、両端をねじって楕円形に整える。ボウルから取り出し、そのまま冷ます。もうひとつも同様に作る。

  9. 9

    皿に<5>と<8>を並べてうさぎの形にする。顔の部分にケチャップで目、鼻、口を書く。

コツ・ポイント

冷めてから成形するとシワができてしまうので、熱いうちに形を整えます。卵の部分が熱くなるので、布巾などで押さえながらやると安心です。ラップをねじったあと広がってしまう場合は、余った部分をテープで留めるか、さらにラップで包んで固定しましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています!http://www.marukome.co.jp/recipe/
もっと読む

似たレシピ