ルゥで簡単!冬至にかぼちゃのポタージュ

おいしっぽ @cook_40077506
冬至、ハロウィンに!
ブレンダーなどは使ってません。
滑らかな舌触りではないけど、家庭の味わいでほっとする味!
このレシピの生い立ち
クリームシチューのルーが余ってた時に作ってました。
我が家ではハロウィンに作ってたのですが、
クリスマスや冬至にもいいと思って、
ここにアップしました。
ルゥで簡単!冬至にかぼちゃのポタージュ
冬至、ハロウィンに!
ブレンダーなどは使ってません。
滑らかな舌触りではないけど、家庭の味わいでほっとする味!
このレシピの生い立ち
クリームシチューのルーが余ってた時に作ってました。
我が家ではハロウィンに作ってたのですが、
クリスマスや冬至にもいいと思って、
ここにアップしました。
作り方
- 1
かぼちゃは、種付きのままラップして、レンジに5分。皮から削り取る。
フォークでかぼちゃをつぶす。玉ねぎは、粗みじん切り。 - 2
鍋に水と玉ねぎ、かぼちゃを入れて、材料が柔らかくなるまで弱火で10分煮る。
- 3
牛乳、ルーを加え,煮溶かす。わけぎをちらし、塩味をみる。
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