青菜とトマトの餅入り玉子スープ

三島食品 @cook_40102197
余ったお餅を使って簡単に作ることができるメニューです。
このレシピの生い立ち
味付けは三島の『菜めし』を使い、玉子とトマトを加えるだけです。
旨味と酸味が調和した、さっぱりした中にも深い味わいをお楽しみ下さい。
青菜とトマトの餅入り玉子スープ
余ったお餅を使って簡単に作ることができるメニューです。
このレシピの生い立ち
味付けは三島の『菜めし』を使い、玉子とトマトを加えるだけです。
旨味と酸味が調和した、さっぱりした中にも深い味わいをお楽しみ下さい。
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、餅をこんがりと焼く。
- 3
水、『菜めし』、トマトの順に加え、沸騰したら溶き卵を加える。
- 4
器に盛り付ける。
- 5
広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。
コツ・ポイント
三島の菜めし
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971357