簡単！むね肉のトマト味噌煮込み☆
りらくっきんぐ @cook_40209562
トマトソースに味噌をプラスしてコクを出しました！
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマトソースをモニターで頂いたので☆
簡単！むね肉のトマト味噌煮込み☆
トマトソースに味噌をプラスしてコクを出しました！
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマトソースをモニターで頂いたので☆
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大より少し大きめに切り、塩コショウを強めにまぶして更に小麦粉をまぶす。
- 2
たまねぎはくし切り、ピーマンは細切り、なすはイチョウ形に切る。
しめじはほぐす。 - 3
鍋に油をひき、1を炒める。
- 4
鶏むね肉の色が変わったら、2を入れて少し炒める。
酒を入れて、火を弱めて蓋をして野菜の水分を出す。弱火5分。 - 5
デルモンテクッキングトマトソースと、水を入れて煮込む。煮立ったら弱火10分。途中まぜる。
- 6
味噌を入れ５分くらい煮込む。出来上がり☆
コツ・ポイント
ふたをすることで確実に具に火が通り、旨みも出てきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971363
