アスパラとウインナーと卵の炒め物

ちいろ★☆
ちいろ★☆ @cook_40221637

簡単に出来る一品!
このレシピの生い立ち
アスパラを茹でる以外で食べたかったので作りました。

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材料

  1. アスパラ 3本
  2. ウインナー 3本
  3. 2玉
  4. マヨネーズ 2周分
  5. 塩胡椒 少々
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは、火が通りやすいよう大きくナナメに切る。ウインナーもナナメに切る。

  2. 2

    卵を溶いて、ボウル2周分のマヨネーズを入れ更に混ぜる。

  3. 3

    フライパンを温め、油をひきます。
    そこに卵を軽く焼き、再びボウルに移します。

  4. 4

    再度、油をひきアスパラとウインナーを炒めます。

  5. 5

    火が通ったら卵を入れ、卵を軽くくだきつつ炒め、塩胡椒をします。

  6. 6

    最後にしょうゆを回し入れ、混ぜれば出来上がり!

  7. 7

    【感謝】2016.4.26
    話題のレシピになりました!

コツ・ポイント

炒め過ぎず、ササっと!

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レシピ作者

ちいろ★☆
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