なめたけで卵焼き おろし添え
leafmama @cook_40053018
玉子焼きが和風の一品に
なめたけの食感も美味しい
お好みで山椒を入れればピリッと酒の肴に
大根おろしを添えて
このレシピの生い立ち
卵焼きをお弁当だけじゃ無くて和風の一品に
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石づきを切る
-
- 2
3等分位に切ってほぐす
-
- 3
●で煮る
アクが出たら取る -
- 4
とろみが出て、煮詰まったら出来上がり
-
- 5
溶き卵になめたけ（大さじ1位お好みで）と☆を入れ混ぜ卵焼ききを作る
- 6
大根おろしを作り水分を絞り卵焼きに添え、お好みで醤油を垂らす
- 7
2012.11.22
なめたけを作る材料に醤油の記載漏れがあり補足しました。
他変更ありません。申し訳ありません
コツ・ポイント
お好みで山椒を入れると大人のおつまみに
リアクション
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