きゅうり&とり胸肉♪梅干と大葉☆
ガーイキッチン @cook_40055985
梅干と大葉で、サッパリする味付けで★
このレシピの生い立ち
家庭菜園で毎日きゅうりが収穫(笑)
毎日、バージョンを変えるメニューを開拓しています(*^▽^)/★*☆♪
きゅうり&とり胸肉♪梅干と大葉☆
梅干と大葉で、サッパリする味付けで★
このレシピの生い立ち
家庭菜園で毎日きゅうりが収穫(笑)
毎日、バージョンを変えるメニューを開拓しています(*^▽^)/★*☆♪
作り方
- 1
きゅうりは、棒で軽く全体を叩きます
きゅうりは回しながら一口サイズに切りました。切り方は自由です
水分をとります。 -
- 2
梅干を包丁で刻みます
■印を合わせ、大きめのボウルにタレを作ります
大葉は千切りにします -
- 3
とり胸肉を耐熱皿にのせ
塩こしょうをし、お酒大さじ1をふりかけ
ラップをして、レンジで3～5分中まで火を通します -
- 4
胸肉から出ただし汁大さじ1■印のタレに合わせます
お皿に だし汁が残っているので
その上で胸肉をほぐし だしを吸わせます -
- 5
②のボウルに きゅうり、とり胸肉、ごま、大葉を入れて混ぜたら完成です!!
-
コツ・ポイント
とり胸肉から出ただし汁も
タレに使います♪
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