作り方
- 1
茄子は縦半分にし、斜めに切り込みを入れ水にさらしておく
- 2
インゲンは両端を取って食べやすい大きさに折る
調味料は合わせておく
- 3
中火で熱したフライパンに油を入れ水気を切った茄子を焼き目が付くまで炒める。
- 4
合わせ調味料とインゲンを入れ蓋をして１０分位煮込んだら完成
コツ・ポイント
味付け濃いめです
合わせ調味料と一緒に唐辛子をいれても美味しいです
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5歳の娘も大好き☆朝食にもどうぞ、ご飯がすすみますよ(^-^)/2013.7.26話題入り レポ頂いた皆様感謝です☆
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