マッシュルームとコーンで夏を乗り切ろう♪

WAQマッシュルーム @cook_40043762
夏バテに!ヤングコーンとコーン!マッシュルームとコーンの甘みがとてもよく合います♪
このレシピの生い立ち
スイートコーンやヤングコーンにはビタミンB群が多くエネルギのにーの代謝に関わりがあり、暑い夏をを乗り切るエネルギーの補給にも一役買いそうです!季節にあった野菜をとることは健康維持の第一歩ですね!(^^)!
作り方
- 1
コーンは実を削いぎ、ヤングコーンと一緒に塩ゆでします。
- 2
ミニトマトは半分にカット、マッシュルームは薄くスライスします。
- 3
コーン、マッシュルーム、ミニトマトを盛り付け、パセリを乗せて完成です。
コツ・ポイント
マッシュルームは、スライサーを使うと薄くカットできます。
オリーブオイルと塩でも美味しく頂けます。
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