マッシュルームとコーンで夏を乗り切ろう♪

WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762

夏バテに!ヤングコーンとコーン!マッシュルームとコーンの甘みがとてもよく合います♪
このレシピの生い立ち
スイートコーンやヤングコーンにはビタミンB群が多くエネルギのにーの代謝に関わりがあり、暑い夏をを乗り切るエネルギーの補給にも一役買いそうです!季節にあった野菜をとることは健康維持の第一歩ですね!(^^)!

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材料

2人分
  1. マッシュルーム 適量
  2. ヤングコーン 4~5本
  3. スイートコーン 1/4本
  4. プチトマト 適量
  5. お好みのドレッシング 適量
  6. セリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    コーンは実を削いぎ、ヤングコーンと一緒に塩ゆでします。

  2. 2

    ミニトマトは半分にカット、マッシュルームは薄くスライスします。

  3. 3

    コーン、マッシュルーム、ミニトマトを盛り付け、パセリを乗せて完成です。

コツ・ポイント

マッシュルームは、スライサーを使うと薄くカットできます。
オリーブオイルと塩でも美味しく頂けます。

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WAQマッシュルーム
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