里芋に味がついているので醤油をかける必要なし、冷めても美味しい天ぷらなのでお弁当にイイですよ。下処理なしで揚げるだけ！
このレシピの生い立ち
晩ご飯に揚げ物をした時、他に何か揚げようかなぁと冷蔵庫を見たら里芋煮があったので揚げてみました。揚げたてはトロッとで美味しく、冷めても味がついていて美味しく！！お弁当に入れてたら好評でした(^.^)