簡単♡ヘルシー♡とろろ

♡Natalie♡
♡Natalie♡ @cook_40068831

カラダに優しい和の一品♡
山芋には美容、疲労回復、滋養強壮の効果があるそうです。昔ながらの健康食で夏バテ解消です!

このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな母の味です♡夏バテで食欲のない時によく食べていました。ありがたいことにカナダでもアジア系のスーパーで山芋が手に入ります!

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材料

2人分
  1. 山芋 1/2本
  2. すりおろし生姜 1かけ
  3. 出汁 1カップ
  4. 薄口醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、すり鉢の中でクルクル回しながら擂る。

  2. 2

    おろし生姜、お出汁、お醤油をいれ、すり棒でよく混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

山芋で手が痒くなる方は、手袋やビニールで手を保護してくださいね♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♡Natalie♡
♡Natalie♡ @cook_40068831
に公開
自然豊かなカナダの西海岸で、夫と2人の子供達とのんびり暮らしています。お料理は作るのも頂くのも大好きです♡手軽に作れるヘルシーなレシピを研究中です!大好きな幼馴染のメタリーへ、お料理が楽しくなりますように♡
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