作り方
- 1
にんにくはスライストマトは皮を剥き種を取り1.5cm角切っておく、その他の野菜も大きさを合わせて切っておく
- 2
ベーコン、各種野菜それぞれ別々にオリーブオイルで塩、胡椒で炒めトマトを加え煮込む
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- 3
カットトマト、ローリエを加え更に煮込み水分が無くなるまで煮込んで塩、胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
材料を別々に炒める。今回はにんにく味のオリーブオイルを使用。
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その他のレシピ
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