自己流★揚げだし豆腐★
SHIORINGO☆ @cook_40094470
子どもに大人気！大人から子どもまで大好きな一品！すぐなくなっちゃう！わりと、簡単よ〜！やみつきになります
このレシピの生い立ち
お正月に集まったときにだしたら、かなり喜ばれて、それからよく作るようになりました
自己流★揚げだし豆腐★
子どもに大人気！大人から子どもまで大好きな一品！すぐなくなっちゃう！わりと、簡単よ〜！やみつきになります
このレシピの生い立ち
お正月に集まったときにだしたら、かなり喜ばれて、それからよく作るようになりました
作り方
- 1
豆腐は、朝から水抜きしときます。キッチンペーパーなどで、皿を重ねて水気を取ります。
- 2
小麦粉を、つけていきます。定量の油で焼いていきます。きつね色にぬったら、ひっくりかえす。両面よく焼きます
-
- 3
一回皿にだしまして、Aをフライパンにそのまま入れます。沸騰したら、片栗粉を入れて、揚げだし豆腐いれます。
-
- 4
よく絡めます。でも崩れやすいから、気をつけてくださいね、盛り付けには、かいわれ大根か子ネギをすると、映えます
コツ・ポイント
とろみ付けた後、絡めますが、ぐちゃくちゃとしないように、崩れやすいから気をつけましょう。。
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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