簡単おいしい!なすトマトグラタン

フローラルティー
フローラルティー @cook_40274640

家にある材料で簡単にできちゃいます。
ニンニクとなす、トマトの香りが家中に広がって、みんなに愛される味です。
このレシピの生い立ち
なすとトマトをたくさん頂いたので。
夏にぴったり、簡単で家族も大好きな一品です。ぜひお試し下さい。

簡単おいしい!なすトマトグラタン

家にある材料で簡単にできちゃいます。
ニンニクとなす、トマトの香りが家中に広がって、みんなに愛される味です。
このレシピの生い立ち
なすとトマトをたくさん頂いたので。
夏にぴったり、簡単で家族も大好きな一品です。ぜひお試し下さい。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. トマト 1〜2個
  3. ベーコン 3枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. オリーブオイル 適量
  6. ニンニク 2片
  7. ☆ケチャップ 大さじ1
  8. ☆コンソメ 適量
  9. ☆ハーブソルト 適量
  10. ☆ブラックペッパー 適量
  11. とろけるスライスチーズ 3枚

作り方

  1. 1

    1.なすは1センチの輪切り、とまとは2センチの角切り、ベーコンは1.5センチ幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、ニンニクはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、なすに焼き色がつき、柔らかくなるまで焼いて取り出す。

  4. 4

    同じフライパンでベーコンをカリカリに焼く。

  5. 5

    同じフライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを香りが出るまで炒め、玉ねぎを入れ炒める。

  6. 6

    5に3.4を入れ、☆をいれ炒め、耐熱皿に入れる。

  7. 7

    チーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩味はしっかりきかせた方がおいしいです。
キノコ類やお好きなもの入れて下さい。
チーズはもちろんピザ用チーズでもOKです。

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