きのこカレーの作り方(キヌアご飯)。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

フライパン一つで作るきのこカレー。
きのこたっぷりで栄養満点!!
焦げ付ける心配もなく、洗いものも楽々♪♪♪
このレシピの生い立ち
キヌアご飯と相性がいいカレーを作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キヌアご飯 2人分
  2. 豚肉 100g
  3. エリンギ 2本
  4. しいたけ 3枚
  5. じゃがいも 1個
  6. にんじん 1/2個
  7. 玉ねぎ 1/3個
  8. キウイ 1個、
  9. カレールー 市販の2人分
  10. 1.5cup

作り方

  1. 1

    お肉、野菜、きのこは小口切りに切る。

  2. 2

    中火でフライパンを30秒熱し、具材を炒めて、水を加えて煮込む(野菜が柔らかくなるまで)。

  3. 3

    ②にルーを加えて、蓋をして5~6分煮込むと出来上がり。

コツ・ポイント

キノコ~旨みが出るので味付けは、ルーだけで中分。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

★いも★
★いも★ @cook_40054762
に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
もっと読む

似たレシピ