【簡単】鶏肉のさっぱり煮

虹の音♩
虹の音♩ @cook_40197302

鶏肉をさっぱり煮ました。
このレシピの生い立ち
さっぱりとお肉が食べたくて。

【簡単】鶏肉のさっぱり煮

鶏肉をさっぱり煮ました。
このレシピの生い立ち
さっぱりとお肉が食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鳥もも肉 200g
  2. 醤油 50cc
  3. 50cc
  4. みりん 50cc
  5. 50cc
  6. 出汁 200cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 適量
  9. ほうれん草 1柵
  10. みょうが 2本
  11. ネギ 1/2

作り方

  1. 1

    鍋に、醤油、酒、みりん、酢、砂糖、出汁を入れて沸騰させる(アルコールを飛ばすため)。

  2. 2

    鍋に鶏肉を入れて煮る。

  3. 3

    最後に野菜を入れて軽く火を通す。塩で味を調節して完成。

コツ・ポイント

野菜は今回、みょうが、ほうれん草、ネギを入れてますが、他にも色々あうと思います。野菜以外も、豆腐、白滝、きのこなど、お好みでどうぞ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
虹の音♩
虹の音♩ @cook_40197302
に公開

似たレシピ