✿椎茸の梅とろ焼き✿
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775
長いもに南高梅をまぜ、椎茸にのっけて焼くだけ！！ジューシーな椎茸に南高梅の甘酸っぱさが香ります✿✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉がなかったので、肉詰めならぬ、とろろ梅をしいたけに詰めてみました(≧∇≦)b
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の石づきを切っておく。
- 2
長いもをすりおろし、南高梅を３粒、細かくきざみ混ぜ合わせる。それを①にたっぷりのせる。
- 3
②の上にマヨネーズを少量のせ、アルミホイルの上に乗せてグリルかトースターで焼く。
- 4
焦げ目がついたら、お皿にうつし、残った南高梅をのせ、わさびを添えて完成！！
コツ・ポイント
梅はたっぷりで✿美味しいです！！
梅の香りを・・・、調味料はシンプルに(*´˘`*)
焼き時間は調節して下さい。
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