大根のゆず味噌かけ（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：25kcal
たんぱく質：0.7g
カリウム：108mg
リン：15mg
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
ぜひつくってみてください！
大根のゆず味噌かけ（透析食）
栄養量
エネルギー：25kcal
たんぱく質：0.7g
カリウム：108mg
リン：15mg
食塩相当量：0.4g
このレシピの生い立ち
ぜひつくってみてください！
作り方
- 1
大根は５ｍｍ程の厚さのいちょう切りにし茹でこぼして水気を切る。
- 2
1をだし煮する。
- 3
調味料（★）を合わせて火にかける。
- 4
2を盛り付け、3をかける。
コツ・ポイント
＊だし煮はある程度煮つめることで、大根にしっかり味が付きます
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