アボカドとコーンのマヨサラダ★簡単

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

甘いコーンとピリッと辛い貝割れ・海苔がアクセント!★ご飯でもパンでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが食べ頃になったので、残りのコーンと貝割れで仕上げてみました。海苔が香ばしいサラダです。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. コーン 50g
  3. かいわれ 30g
  4. セリみじん切り あれば少々
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 大さじ1.1/2ほど
  7. レモン 小さじ1/2
  8. 砂糖 少々
  9. 辛子 3センチ〜
  10. 塩コショウ 各少々
  11. 海苔(仕上げ) お好みの量

作り方

  1. 1

    アボカドは一口大に切る。

  2. 2

    かいわれは1/3に切る。
    パセリはみじん切りにする。

    コーンは水切りして軽く絞る(ポイント)

  3. 3

    ボールに調味料を入れ混ぜ合わせる。
    アボカド・コーン・貝割れを入れ優しく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付け、海苔をかけて頂きます
    *大人は辛子は多めが美味しいと思います。パンにも合いますよ。

コツ・ポイント

コーンの水分をよくきって和えます。コーンの甘さと海苔の風味がアボカドによく合いますよ。

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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