サーモントマトカレー【即席カレー風】
カレーは時短で出来る
トマトの酸味が爽やかな夏感あるカレー
15分あればカレーは出来る！！
このレシピの生い立ち
即席カレー
作り方
- 1
トマトと玉ねぎを適当にカット
大体の大きさを揃えておきます
大体 -
- 2
サーモンに軽く塩をひとつまみ
ハラスの所を使ってます
切り身でも良いです
好みの問題です -
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いてサーモンを炒めます
皮目を下にして焼き目をつけます -
- 4
皮に焼き目がついたらトマトと玉ねぎを投入
-
- 5
一方こちらはカレールゥです
包丁で細かく刻んでおきます -
- 6
野菜に火が通ってきたら刻んでカレールゥ、ケチャップ、味噌、中濃ソース、水を加えます
火は弱火に -
- 7
そのまま弱火でグツグツ煮込みます
水気は少なめに設定 -
- 8
熱いうちにミックスチーズをかけて完成
余熱でチーズは溶けるものです -
コツ・ポイント
・サーモンはハラス部分を使ってますが普通に切り身で大丈夫です
・カレールゥ等の調味料を入れたら弱火でグツグツ
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