アボカドとツナの和風冷製うどん！
ろっくん太郎 @cook_40157015
簡単に濃厚な和風冷製うどんができちゃいます。クリームですがさっぱりといただけちゃいますよ〜。
このレシピの生い立ち
アボカドをソースに使いたいなと思っていたら、パスタがなくてうどんを発見。うどんの太さがソースと絡まってとっても美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、表示通りにうどんをゆでる。
- 2
ボールにアボカドを入れ、フォークなどで荒く潰す。食感を残す為に、潰しすぎないようにする。
- 3
２のボールに☆の材料を全ていれ、よく混ぜ、最後に汁気を少し切ったツナ缶を加える。
- 4
茹で上がったうどんを、冷水でよく洗い、ボールに加えてソースとよく和える。
- 5
お皿に盛りつけ、お好みで海苔や大葉をトッピングし、最後にブラックペッパーをふりかけて完成。
コツ・ポイント
食べる時にお好みでブラックペッパーをたっぷりかけると美味しいですよ〜。ラー油を少しかけても美味しくいただけました〜。
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