お蕎麦屋さん風かつ丼♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

お出汁香るかつ丼^^
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんのかつ丼は、割り合いたまごをしっかり溶きますね^^

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材料

  1. ロースかつ 1枚
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2こ分
  3. たまご 1つ
  4. だし汁 適宜
  5. かえし 適宜
  6. みりん 適宜

作り方

  1. 1

    お蕎麦屋さんのかつ丼は玉ねぎ多め!?

    繊維に逆らって切った玉ねぎを使いました^^

  2. 2

    小鍋に丼つゆを温める。

    玉ねぎを煮る。

  3. 3

    切ったかつを入れる

    ときたまごでとじる

  4. 4

    グリーンピースがあれば3つくらい乗せると、お蕎麦屋さんらしい^^

  5. 5

    七味唐辛子など

コツ・ポイント

グリーンピース忘れましたm(__)m

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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