和風なクリスマスチキン♪
ちーすけ♡ @chi_suke
こってり甘辛味噌味♡子供たちのいないクリスマスは和風チキンで旦那様と乾杯です♫
このレシピの生い立ち
ここ数年。子供たちが大きくなりクリスマスも旦那さまと２人で過ごすことがほとんど(^^)今年もお酒がススム和風な甘辛チキンで乾杯です♡
和風なクリスマスチキン♪
こってり甘辛味噌味♡子供たちのいないクリスマスは和風チキンで旦那様と乾杯です♫
このレシピの生い立ち
ここ数年。子供たちが大きくなりクリスマスも旦那さまと２人で過ごすことがほとんど(^^)今年もお酒がススム和風な甘辛チキンで乾杯です♡
作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
手羽元は骨に沿って切り込みを入れ写真のように開きます。全体に塩コショウを振る。
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- 3
ピーマンとパプリカは食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンに油を熱し②を皮目から入れ強火で両面こんがり焼く。③も焼き色が鮮やかになったら③は取り出す。
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- 5
アルミホイルをかぶせ弱火にし、肉に火を通します。
-
- 6
①を加え火にかけたままタレをしっかり絡めます。
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- 7
ピーマン、パプリカと共に器に盛ります。(今回は半量、１人分で作りました）
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コツ・ポイント
鶏肉は食べやすく火が通りやすいように面倒でも開いてくださいね(^^)
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