新玉ねぎ＆スナップエンドウの卵とじ☆*ﾟ
あゆみかぴ @cook_40157558
すっかり定番♪♪
簡単＆スピーディ
我が家の春の味☆*ﾟ
2014.6.5
話題入り╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
祖母が新玉ねぎを生産・出荷していて、毎年たくさん貰います☆
スナップエンドウは実家の父母手塩にかけて育てた品
この食材を美味しくたくさん食べれる方法を考案☆*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎはくし切りに、スナップエンドウは筋を取り、玉子を器に割って溶いておく
- 2
鍋に新玉ねぎ・調味料（☆印全て）を入れて火にかけ、新玉ねぎが透き通る程度に煮る
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- 3
新玉ねぎに火が入ったら、スナップエンドウを加えて一煮立ちさせる
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- 4
溶き卵を回し入れ、一煮立ちしたら軽くかき混ぜて、器に盛って完成
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コツ・ポイント
・新玉ねぎ＆スナップエンドウに火が入り過ぎないようにサッと作る
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