ザーサイの漬物で、牛こまとしめじの味付け
小世界 @p19727525
ザーサイのお漬物の味を使って、炒め物の味付けを～
このレシピの生い立ち
ザーサイが好きでポリポリ食べてしまいますが
この味で他のお料理を味付けてみたらおいしいかもと思い、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイは、そのまま利用します。
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- 2
しめじは小房に分けておきます。
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- 3
ごま油で炒めて、ネギとザーサイ・水５０ｍｌ加えふたをします。
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- 4
水気がなくなったら黒コショウを振ります。
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コツ・ポイント
ザーサイのお漬物だけで、ソテーの味付けを。
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