作り方
- 1
卵を黄身と白身に分け、白身にを泡立てる。砂糖は数回に分けて入れる
- 2
しっかりツノが立ったら、黄身を少しずつ入れ泡立てる。
オリーブオイルと牛乳を混ぜて少しずつ入れて混ぜる - 3
振るった小麦粉を少しずつ入れながら混ぜる。
- 4
180度のオーブンで20分程度焼く。冷ました後、フルーツ缶のシロップに洋酒を入れたものを刷毛でスポンジの表面に塗る
- 5
ホイップクリームに砂糖10gを少しずつ入れながら固めに泡立てる
- 6
スポンジの上にクリームを広げ、フルーツをのせ、巻き上げる。冷蔵庫で冷やしたら完成
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コツ・ポイント
フルーツ缶のシロップは洋酒を入れて活用します
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はなまる♪ロールケーキ はなまる♪ロールケーキ
みてみて！この断面はなまるみたいに見えませんか？え？だめ？＾＾；生地を絞り袋で絞って焼いた、別だてのロールケーキです。生地はしっとりというより、ダックワースのような食感です。中身はホイップクリームとラズベリージャムです。
その他のレシピ
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