卵白泡立てる必要もなし！砂糖も不使用！想像以上に美味しかったので覚え書き♡

小麦粉、砂糖不使用なので糖質制限のある方に♪2／11、バターを減らし、チョコの量、生クリームプラスしました！濃厚さUP！

卵1個分の卵白で丁度いい量のマカロンが作れるのでプチギフトにも良き♡

甘さを押さえてあります

豆乳を使い甘さを控えめにして、カラメルソースを絡めながら食べると丁度良い甘さです！

お砂糖を甜菜糖にかえて作ってみました。マフィン型で作っているので、小さくて食べやすい。体にやさしいプチガトーショコラです。

グルテンフリー&ヘルシーなカトルカールを作ってみました。カトルカールは通常、小麦粉、卵、バター、砂糖を同量で入れますが、今回、小麦粉 => 米粉+アーモンドプードル、バター => ココナッツオイル、砂糖=>はちみつに置き換えてみました。作ったばかりのレシピなので、今後分量等を微調整していくかもしれません。米粉だでも良いですが、今回は健康的なお菓子というモチーフでアーモンドプードルを入れてみました。

卵白を４個使います。一気に卵白消費のお助けミニケーキです。ココア、プレーン、抹茶を紹介しています。

砂糖も、卵も不使用の自然の甘さを生かした体に優しいスイートポテトです

お砂糖は使いません。ゆであずき缶の甘さだけでOKです。

オレンジの風味と、ココアがベストマッチ！甘さも丁度良いと言ってもらえました。

おろしりんご入りで、お砂糖なしで丁度いい甘さのケーキ。