アプリでひらく作り方
- 1
鯖はそぎ切りにし一切れを半分か3等分にする。
- 2
鯖に生姜汁（一かけぶん）、醤油（大1）、カレー粉をいれ少しなじませる。
- 3
☆その間にドレッシング作り☆
青じそはザク切り、ねぎは小口切りにし調味料とまぜる。
- 4
鯖に片栗粉をつけフライパンでこんがりやく。
- 5
食べる直前に野菜とさばをドレッシングで豪快にまぜあわせる
コツ・ポイント
ドレッシングに香味野菜をたくさん入れることでかためのドレッシングになっています、なので水っぽくなりません。
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