☆新じゃがの甘辛揚げ照り☆

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

今が旬の新じゃがを素揚げしてからたれを絡めます。(*^ー^)ノ♪ごはんのおかずにはもちろんおつまみでも(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山頂いたので早速作りました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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材料

3人分
  1. 新じゃが 小さいの40個位
  2. 醤油 大さじ4
  3. みりん 大さじ4
  4. 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 万能ネギ 適量
  7. サラダ油 適量
  8. バター お好みで

作り方

  1. 1

    新じゃがは皮つきのまま素揚げしていきます。常温の油から入れて10分位☆

  2. 2

    煮詰めたタレを絡めます。(*^ー^)ノ♪万能ネギを散らすとキレイです♪お好みで仕上げにバターも合います(*´ω`*)

  3. 3

    定番な塩バターも美味しいです。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

コツ・ポイント

油をきってからすぐタレをからめる☆(*^ー^)ノ♪

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レシピ作者

☆ななはるママ☆
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15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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