鶏もも肉のピリ辛ソース
keidinner @cook_40262336
ラー油のピリ辛が鶏もも肉の甘さに絡まって美味です
このレシピの生い立ち
大好きな麻婆豆腐屋さんで買ってきた、お気に入りラー油を使ったレシピを作りたかったんです
鶏もも肉のピリ辛ソース
ラー油のピリ辛が鶏もも肉の甘さに絡まって美味です
このレシピの生い立ち
大好きな麻婆豆腐屋さんで買ってきた、お気に入りラー油を使ったレシピを作りたかったんです
作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切り、切り込みも入れ、酒、胡椒、生姜チューブ、片栗粉をボールでまぶす
水以下のソースを作る - 2
鶏もも肉を油で炒め、両面きつね色になったらタレを入れて、水溶き片栗粉で和えて完成
コツ・ポイント
鶏もも肉には切り込み入れて火を通りやすく
水溶き片栗粉を入れてからは絡め時間が勝負
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大人版のチリソース(!?)甘さは控えめ､ラー油ベースのピリ辛ソースがやみつきになります♪ビールと最高に合います＾＾
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レンジ４分★ぷりぷり鶏もも肉ピリ辛油淋鶏 レンジ４分★ぷりぷり鶏もも肉ピリ辛油淋鶏
レンジ加熱したぷりぷりジューシーな鶏もも肉に、ラー油と七味唐辛子を加えたピリ辛味のたれをかけました。ヘルシーな仕上がり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992548
