簡単♪ ジャガベーコン炒め
みちぽんぽん @cook_40055920
歯ごたえシャッキシャキッ♡
香ばしいガーリック風味
簡単で美味しい♡
このレシピの生い立ち
シャッキリしたのが食べたくて 昔からよく作っていました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は 5mm幅の
せん切りにして 軽く水にさらしザルに上げておく -
- 2
ベーコンは じゃが芋と同じ幅の千切り
- 3
フライパンでサラダ油を熱しテーブルガーリックを軽く振る
-
- 4
ガーリックにコゲ目がついたら 直ぐ①を加え強火で炒める
- 5
じゃが芋が半透明になってきたら 塩コショーで味を整え完成
-
コツ・ポイント
ジャガイモのでんぷんを洗い流し 火にかけ過ぎないことでシャッキリ♡
にんにくにコゲ目を付けて食欲UP！
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