叩きキュウリのゴマ梅干し和え
戦うコックサン @cook_40033537
暑いですね～
すっぱい梅干で夏バテをぶっ飛ばしましょう
ゴマとシソが爽やかです＾＾
このレシピの生い立ち
夏場って梅キュウ（巻き）美味しくないですか？
ご飯抜きで作ってみました＾＾
叩きキュウリのゴマ梅干し和え
暑いですね～
すっぱい梅干で夏バテをぶっ飛ばしましょう
ゴマとシソが爽やかです＾＾
このレシピの生い立ち
夏場って梅キュウ（巻き）美味しくないですか？
ご飯抜きで作ってみました＾＾
作り方
- 1
キュウリはすりこぎなどで叩いてから手で大きめに裂く
梅干は種を出して包丁で叩いておく
- 2
レシピID : 19470251バジルの保存をシソでもやってるのでそのシソを利用♬
勿論、生でもOK！
塩を払って千切る -
- 3
全ての材料を混ぜれば出来上がり＾＾
夏場に摂りたいもの、この中に案外いっぱい入ってます♪
-
コツ・ポイント
キュウリは板ずりの必要はありません
生のままでちゃんと叩いて大きく裂けば味がよくしみます＾＾ｂ
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