カレー風味☆竹輪とインゲンのかき揚げ♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

竹輪もインゲンもさっと火を通すだけでいいのでスピード調理！
カレー味でご飯も進む♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園いんげん消費♪
てんつゆを作るのが面倒だったのでカレー味にしました。

カレー風味☆竹輪とインゲンのかき揚げ♪

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てんつゆを作るのが面倒だったのでカレー味にしました。
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材料

  1. 竹輪 ５本
  2. いんげん ２００ｇ
  3. てんぷら粉 １００ｇ
  4. 氷水 １５０ｃｃ
  5. マヨネーズ 大さじ１
  6. カレー粉 小さじ１
  7. 塩・胡椒 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは食べやすい大きさに。

  2. 2

    竹輪は縦1／4を半分に。

  3. 3

    ボールにてんぷら粉～塩・胡椒まで入れて軽く混ぜます。

  4. 4

    いんげん・竹輪を混ぜて。。。。

  5. 5

    １７０度でからっとするまで揚げます。

コツ・ポイント

味がうすかったら塩・胡椒をあとづけしてね♪
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tama-sora
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男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単＆おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)ｼｸｼｸどうぞ宜しくお願いします(*･ω･人･ω･)東海連合no.51
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