作り方
- 1
ちくわは斜め輪切りにする。（薄め）
ボウルに入れる。
刻んだ高菜と他すべての材料を入れて
混ぜる。
お水は少しずつ加えて混ぜ調整していく。 - 2
やや高めの温度でさっと揚げる。
- 3
コツ・ポイント
揚げ時間は短く。
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