細かく割ったチョコレートとバターをレンジ500wで1分30秒溶かします。混ぜたら牛乳、薄力粉も加えます。

全卵をハンドミキサーでふんわりもったりするまで混ぜます。

1と2を合わせてさっくり混ぜます。

型に流して180℃に余熱したオーブンで40分焼きます。あら熱が取れたら一晩冷蔵庫で寝かせて完成。

パウダーシュガーをまぶし、7分立てした生クリームを添えていただきます。