手羽元のオイスター煮

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

手羽元が柔らかく骨離れが良く、サッと出来ます
このレシピの生い立ち
手羽元を揚げずに煮たかったから

手羽元のオイスター煮

チェリチョコ's cooksnap of when they made 手羽元のオイスター煮.
ros3ma1l0w's cooksnap of when they made 手羽元のオイスター煮.
クックNUAU14☆'s cooksnap of when they made 手羽元のオイスター煮.
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手羽元が柔らかく骨離れが良く、サッと出来ます
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手羽元を揚げずに煮たかったから
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材料

4人分
  1. 手羽元 16本
  2. 砂糖 大さじ2くらい
  3. 醤油 大さじ２くらい
  4. 水 50ccくらい
  5. オイスターソース 大さじ2くらい
  6. 酒 大さじ１くらい

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、手羽元に回しかけて、鶏の脂を少し抜く

  2. 2

    フライパンにぎっしり手羽元を並べて調味料を全部入れて 時々ひっくり返しながら中火で20分程煮る

  3. 3

    最後に強火にして 照りを出して完成

コツ・ポイント

目分量で作ったので、分量は おおよそですので、味見して下さい(^◇^;)
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健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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